Tomar agua es la recomendación número uno de médicos, nutricionistas y de cualquier persona preocupada por el bienestar. Si se trata, además, de agua mineral natural, los beneficios pueden aumentar gracias al aporte de minerales como calcio, potasio y magnesio. Pero a la hora de elegir entre un agua con o sin gas, la preferencia o el gusto suele ser lo que manda.
Para conocer algo más del mundo del agua, expertos de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chicago detallan 5 cosas interesantes sobre el agua gasificada.
1-Para quienes cuidan su peso, la hidratación es fundamental. El agua con gas hidrata y es una opción mil veces mejor que las bebidas, incluso aquellas light, que no proporcionan una hidratación adecuada. El agua gasificada imita la sensación burbujeante que tanto gusta de los refrescos, pero sin azúcar, calorías ni ingredientes artificiales.
2-Algunos estudios han demostrado que el agua con gas puede ayudar con la digestión y el estreñimiento. La carbonatación puede estimular los nervios responsables de la digestión, haciendo que el proceso sea más eficiente.
3-Investigaciones sugieren que el agua gasificada puede aumentar la sensación de plenitud o saciedad, lo que podría ayudar a reducir la ingesta calórica en el día.
Un pequeño estudio en animales relacionó el agua carbonatada con un aumento en los niveles de la hormona del hambre, la grelina, pero este hallazgo no se ha replicado ampliamente en estudios con humanos. En general, el agua con gas podría ayudar a controlar el hambre, no a estimularla.
4-El agua con gas podría ser beneficiosa para las personas con disfagia, una afección que causa dificultad para tragar. Estudios preliminares indican que la carbonatación puede ayudar a despejar la garganta y facilitar la deglución.
5-Contrariamente a lo que se cree, el agua con gas no debilita los huesos. Solo las bebidas cola oscuras con ácido fosfórico se han relacionado con la pérdida de calcio y la disminución de la densidad ósea. De hecho, el agua mineral con gas que contiene calcio y magnesio puede fortalecer los huesos y favorecer su salud a largo plazo.
Toma nota en este caso
Para algunas personas, beber demasiada agua con gas puede provocar gases e hinchazón, causando molestias.
Los pacientes con reflujo ácido, enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) o gases que beben principalmente agua con gas deberían optar por consumir versiones sin gas.
Se necesitan más estudios sobre el impacto en personas con reflujo ácido, ERGE y acidez estomacal, ya que el azúcar puede afectar significativamente la ERGE. Usar pajitas para beber agua con gas puede aumentar los gases y la hinchazón.
